Wilgotny placek ze śliwkami to pyszny deser. Sprawdź!

Wilgotny placek ze śliwkami to pyszny i satysfakcjonujący deser, który ma wiele zalet w porównaniu z innymi rodzajami ciast. Jest łatwy w wykonaniu, można go przygotować z wyprzedzeniem i smakuje niesamowicie.

Zalety ciasta ze śliwkami

Pierwszą zaletą ciasta ze śliwkami jest jego prostota. Składniki ograniczają się zazwyczaj do śliwek, cukru, masła lub margaryny, skrobi kukurydzianej lub mąki oraz przypraw takich jak cynamon czy gałka muszkatołowa. Oznacza to, że nie musisz spędzać dużo czasu na zakupach składników lub ich odmierzaniu. Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać kilka prostych składników razem i włożyć do piekarnika.

Ciesz się swoim plackiem dłużej

Drugą zaletą jest to, że ciasto ze śliwkami można zrobić z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do czasu, gdy będzie potrzebne. Dzięki temu jest to idealna opcja, gdy nie masz zbyt wiele czasu na przygotowanie deseru.

Wszyscy uwielbiają wilgotny placek ze śliwkami

Wreszcie, smak ciasta ze śliwkami jest jak żaden inny. Połączenie słodyczy śliwek i przypraw korzennych tworzy smak, który jest zarówno wytrawny, jak i słodki. Z pewnością będzie to hit wśród Twojej rodziny lub przyjaciół, którzy przyjdą na obiad. Teraz, gdy wiesz już wszystko o tym, jakie zalety ma wilgotny placek ze śliwkami, oto trzy przepisy, dzięki którym możesz zacząć piec od razu!

Ciasto francuskie ze śliwkami

Pierwszy przepis jest na klasyczne francuskie ciasto ze śliwkami. Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza i lekkiego natłuszczenia 20-centymetrowej okrągłej blaszki. W misce wymieszaj ze sobą 1 szklankę mąki, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, ¼ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki cukru. W innej misce ubij razem 2 jajka i ¾ szklanki mleka. Dodaj mokre składniki do suchych składników i mieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone. Następnie dodaj 1½ filiżanki odszypułkowanych i przepołowionych śliwek do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby połączyć. Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 45 minut do 1 godziny, lub do momentu, gdy wykałaczka lub tester do ciasta włożony do środka wyjdzie czysty. Pozwól ciastu ostygnąć przez 10 minut przed pokrojeniem i podaniem.

Tradycyjny placek ze śliwkami

Drugi przepis to bardziej tradycyjny amerykański wilgotny placek ze śliwkami. Zacznij od rozgrzania piekarnika do 190 stopni Celsjusza i natłuszczenia 20-centymetrowej okrągłej tortownicy. W misce ubij razem 1½ szklanki wszystkich składników oprócz śliwek. Następnie dodaj do miski 1 ½ szklanki przepołowionych i odszypułkowanych śliwek i wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone. Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30 minut, lub do momentu, gdy wykałaczka lub tester do ciasta włożony do środka wyjdzie czysty. Pozwól ciastu ostygnąć przez 10 minut przed pokrojeniem i podaniem.

Ciasto ze śliwkami dla wegan

Trzeci przepis to wegańskie ciasto ze śliwkami, które wykorzystuje wyłącznie składniki roślinne. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i natłuść 20-centymetrową okrągłą blachę olejem roślinnym lub spryskaj ją sprayem do pieczenia. W misce, wymieszaj razem 1 filiżankę mąki uniwersalnej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, ¼ łyżeczki soli i 2 łyżki cukru. W innej misce wymieszaj razem 1 szklankę mleka migdałowego, 2 łyżki roztopionego wegańskiego masła, 1 łyżeczkę octu z jabłek i ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, aż wszystko będzie dobrze połączone. Dodaj mokre składniki do suchych składników i mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.

Ciesz się pysznym smakiem placka

Te przepisy na ciasto ze śliwkami pokazują, że nie trzeba wiele czasu ani wysiłku, aby przygotować pyszny deser. Wystarczy kilka prostych składników i trochę kreatywności, aby przygotować coś wyjątkowego, co pokocha Twoja rodzina lub przyjaciele! Więc wypróbuj te przepisy na wilgotny placek ze śliwkami już dziś i ciesz się smakiem lata w każdym kęsie. Bon Appetit!